榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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