紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yu最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词án)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词