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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块2000克是多少斤 2000克等于多少公斤根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是(shì)供食(shí)用(yòng)的部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒2000克是多少斤 2000克等于多少公斤形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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