怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻(nì)的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动，这(zh六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思è)样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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