怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)的以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹(píng)果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆(y手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒uán)润(rùn)的苹果手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒比长得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会(huì)越(yuè)差。

苹(píng)果(guǒ)如何(hé)挑选甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要(yào)看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃(chī)，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样(yàng)的苹(píng)果都很甜，而且水分(fēn)充足(zú)口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按(àn)不(bù)动，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易按下去，就说明这(zhè)样(yàng)的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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