怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生(shēng)果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到(dà为什么球星都觉得梅西是最佳o)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便(bià为什为什么球星都觉得梅西是最佳么球星都觉得梅西是最佳n)是(shì)刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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