怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么(me)挑个(gè)甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点(diǎn)呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢，如何(hé)挑南瓜(guā)比(bǐ)较甜，如何挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

南(nán)瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而(ér)若(ruò)是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟(shú)度更好。

　　4、拍(科兴是美国的还是中国的pāi)：将南瓜托在(zài)手上，用另一只手(shǒu)去(qù)拍，如(rú)果声(shēng)音发闷，感觉(jué)南瓜(guā)的内部结(jié)构(gòu)非常紧实(shí)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜(guā)如何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状(科兴是美国的还是中国的zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判(pàn)断出来(lái)。

　　成熟(shú)好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南瓜吃起来既(jì)面又(yòu)糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色(sè)较浅的(de)，成熟(shú)度不够(gòu)，口感也要(yào)略差一些。

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