意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务)。

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(sh足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务ì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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