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脱销什么意思啊，什么叫做脱销风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什么区别(bié)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材(cái)料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全(quán)脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是(shì)在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才(cái)能(néng)将活(huó)菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过(guò)多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但(dàn)也(yě)稀(xī)释(shì)了(le)牛(niú)奶中原(yuán)有的营(yíng)养成(chéng)分，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多(duō)的乳(rǔ)酸菌，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要(yào)想对我们的(de)肠道有一(yī)定的改善作用(yòng)，也要摄(shè)入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于(yú)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么(me)区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的(de)一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶(nǎi)，因为(wèi)其(qí)所(suǒ)含有的(de)营养成分(fēn)和(hé)酸(suān)奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外，不会再加入其(qí)他物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要原材料，经过发酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发酵(jiào)制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不(bù)添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样(yàng)酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知脱销什么意思啊，什么叫做脱销道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多(duō)道工艺加工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。