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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适(shì)量，不宜(yí)多吃(chī)，并且(qiě)还(h陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译ái)可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一定(dìng)量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(lí陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译ng)薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译>

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的(de)防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒。

　　

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度(dù)过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需(xū)通过(guò)清(qīng)洗(xǐ)，可(kě)以(yǐ)将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周围就会(huì)含(hán)有很多的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻(má)的(de)感(gǎn)觉，则(zé)标明(míng)该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也(yě)可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必(bì)要(yào)买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆的(de)马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意这一点细(xì)节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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