如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)，如(rú)何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频(pín)，如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图解(jiě)，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎么(me)看好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海带是发物(wù)的(de)。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活(huó)中比(bǐ)较常(cháng)见的一(yī)种海(hǎi)产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还(hái)有大量的(de)蛋白(bái)质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海(hǎi)带(dài)的，有可能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从(cóng)而(ér)出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但(dàn)是并不代表所有人都(dōu)不可以(乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节yǐ)吃，要根据自身的(de)体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无(wú)杂质(zhì)和(hé)少(shǎo)含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐(yán)量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒(shài)于(yú)而成(chéng)的(de)。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄(huáng)色的海带是比较(jiào)正(zhèng)常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经过烫(tàng)煮后颜(yán)色变绿，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉(liáng)拌菜(cài);而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的(de)，墨绿色的海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面(miàn)就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)处理过(guò)的(de)海带，海鲜(xiān)的(de)味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干(gàn)海(hǎi)带呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了，这样的(de)海带有可(kě)能是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外，干海(hǎi)带也(yě)有浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他(tā)异味，说(shuō)明海(hǎi)带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇(chún)，多(duō)附(fù)在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海(hǎi)带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉(fěn)末附着的多少是测定海带质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫(zǐ)中微黄，近似(shì)透明(míng)为优。

　　第四，海带经(jīng)加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有(yǒu)营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常(cháng)便宜，多食用(yòng)对健康(kāng)是(shì)非常有益的。

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