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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴凉通(tōng)风(fēng)的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到(dào)时候很(hěn)不(bù)好清(qīng)理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎ金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名i)就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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