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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机(jī)体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什(shén)么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的(de)营(yíng)养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了(le)食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普通的(de)水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个(gè)松茸r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么表面洁净干燥既可。

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