怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(w郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊ài)表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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