意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐42004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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