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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩(yán)盐沉积物(wù)和(hé)天(tiān)然卤水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他(tā)元(yuán)素(sù)。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一10克是几两(yī)类金(jīn)属(shǔ)离子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(zi)，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜(yán)色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的(de)盐对(duì)应不同(tóng)的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭(è)酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的气味（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成(chéng)的(de)反应是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科 - 化学(xué)方程式

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