燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布(bù)2023年一(yī)季(jì)报，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的(de)营收为132.02亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同(tóng)比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实(shí)现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次(cì)性(xìng)初始补偿(cháng)收(shōu)益影响(xiǎng)外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调(diào)整产品结构、上调产品售价的(de)结(jié)果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的营(yíng)收增长幅度(dù)并不大，销量增长也不如人意。不过，其高(gāo)端产品的表现却非常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不(bù)乏关厂减(jiǎn)员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工(gōng)厂是为了(le)提(tí)高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产能(néng)是(shì)为了利用(yòng)自身品牌、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大高端产品的(de)占比，符合整个行(xíng)业消(xiāo)费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤(pí)酒由增量市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖(mài)更多的啤(pí)酒来拉动业(yè)绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的产品销量增长(zhǎng)幅度(dù)均(jūn)在(zài)个位数。其中，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目(mù)光(guāng)锁定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮料(liào)雪花小啤等产(chǎn)品也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二(èr)品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也加(jiā)快(kuài)布局高端(duān)和超高(gāo)端市(shì)场；燕京啤(pí)酒则(zé)持续实施大单品战略，形(xíng)成以(yǐ)燕(yàn)京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品与特(tè)色产品(pǐn)组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了(le)一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化(huà)；青(qīng)岛啤酒中高端以上产品实现销量(liàng)293万千升，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的吨价超(chāo)3500元/千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响，全球啤酒原材(cái)料及包装物成(chéng)本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利(lì)率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资子公司向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这两(liǎng)家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤(pí)酒跨(kuà)入(rù)白(bái)酒行业的目的(de)是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但(dàn)净利润大(dà)多实现了可(kě)观的增长，除了高端化战略带来(lái)的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的(de)策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年(nián)底(dǐ)，公司(sī)在中国(guó)内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优(yōu)化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工(gōng)补偿及(jí)安(ān)置(zhì)费用和关厂相关的固定资(zī)产减值(zhí)亏损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒企业优化(huà)经(jīng)营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在(zài)近期的投(tóu)资者交流会上就透(tòu)露，已着手开(kāi)始进行(xíng)关厂(chǎng)动作，同时(shí)调整和精简总部和工(gōng)厂员工架(jià)构，压缩管理层(céng)级(jí)，未(wèi)来公司销售、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规(guī)模(mó)的(de)减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋(qū)势仍在延续，全年(nián)共聘(pìn)用约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在(zài)职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地(dì)也为啤酒上市(shì)公司(sī)增厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年(nián)3月(yuè)2日(rì)，青岛啤(pí)酒发布公告称(chēng)，董(外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所(suǒ)属杨家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通(tōng)过资产处置(zhì)的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示(shì)，这(zhè)部分收益主要(yào)系公(gōng)司取得处(chù)置土地(dì)使用(yòng)权等长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投咨询(xún)有限公司(sī)、华润雪花啤酒（中国(guó)）投资有(yǒu)限公司及本(běn)公司间接全资附属公司华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有(yǒu)限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地(dì)块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应(yīng)税(shuì)后收益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了(le)当年约(yuē)三(sān)成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员的同时，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)也在筹划新(xīn)增产能(néng)。

　　根据(jù)官方(fāng)资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目(mù)启动(dòng)，包括(kuò)蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建项目等(děng)，同时还有(yǒu)8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括杭(háng)州工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂新增12万罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此外(wài)，燕(yàn)京(jīng)啤酒与青岛啤酒也在年度报告(gào)中披(pī)露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红