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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物当年非典为什么神秘结束了质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)当年非典为什么神秘结束了率在95%以上(shàng)，而(ér)且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合(hé)格的大市(shì)场选购(gòu)外，还(hái)要(yào)看看包装是否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特(tè)别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉(lú)内(nèi当年非典为什么神秘结束了)，加热两分钟即可。

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