意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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