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谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短(duǎn)时间里将会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短时(shí)间里不会被食用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买的(de)鱼放(fàng)冰箱保鲜还(hái)是(shì)冷冻，买回来的鱼是保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鱼是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生(shēng)的(de)。

　　鱼大部(bù)分(fēn)是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生的(de)。通常在(zài)鱼儿发育成熟后，雌雄亲(qīn)鱼(yú)会自行配对，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产生受精卵。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵(luǎn)胎谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗生与(yǔ)之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内(nèi)受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在产出前会从(cóng)母(mǔ)体中获(huò)得养分(fēn)。

鱼(yú)买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好

　　如果(guǒ)是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，且(qiě)短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)；如果(guǒ)是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食(shí)用。

　　冷藏室温(wēn)度高于零度(dù)，不能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里可以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度以下，可(kě)以长时间保证肉质质量，但同时(shí)会使鱼肉(ròu)严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是(shì)体(tǐ)弱者(zhě)进补的好时机，鱼则是进补的好水产(chǎn)食品(pǐn)，不仅(jǐn)味道鲜美(měi)，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋(dàn)白(bái)质(zhì)含量为猪(zhū)肉的两倍，且(qiě)属于(yú)优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含(hán)丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维(wéi)生(shēng)素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有效地(dì)预防(fáng)骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰(fēng)富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪(fáng)含量较低，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带(dài)鱼(yú)含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态(tài)下，酶的活性(xìng)和微生物(wù)的生(shēng)长都(dōu)被抑(yì)制，鱼(yú)的保(bǎo)质时间也大大(dà)延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后的(de)鱼(yú)肉跟活鱼相(xiāng)比(bǐ)发生(shēng)的(de)变化：

　　1、从口(kǒu)感上说(shuō)，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在(zài)冷冻过程中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻变性和一系列理化性质的改(gǎi)变，包(bāo)括蛋(dàn)白质空间结构(gòu)和(hé)疏水(shuǐ)性(xìng)的变化，凝胶性和保水性(xìng)的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而造成鱼肉的品质和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼(yú)冷冻(dòng)后确(què)实会(huì)流失(shī)掉一部分(fēn)营养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌原纤(xiān)维中(zhōng)的(de)水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白(bái)质分(fēn)子聚合，也就(jiù)不能(néng)被全部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁(zhī)液(yè)的流失就伴随(suí)着(zhe)鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部(bù)分可(kě)溶性(xìng)蛋(dàn)白质、盐类(lèi)、维生(shēng)素等水溶性(xìng)营养物质的流(liú)失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类的核(hé)心营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因为(wèi)这(zhè)一点损失如果(guǒ)也要较真儿的话,那就(jiù)不得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养(yǎng)过(guò)程中，受局部水(shuǐ)环境氧(yǎng)气、温(wēn)度、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和(hé)捕(bǔ)捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会(huì)出现品质的下降，一(yī)样有一定的营(yíng)养损失。