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　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年(nián)左右的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也(yě)会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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