怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养(yǎng)成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)指进行食(shí)物化(huà)学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不(bù)同(tóng)的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年(nián)人(rén)食用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中(zhōng)果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有(yǒu)一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时候(hòu)要看一下苹果(guǒ)的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹(wén)少的苹果既不脆而且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量，一般(bān)来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比(bǐ)较深(shēn)的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的(de)手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手(shǒ少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字u)按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发现(xiàn)按不(bù)动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去(qù)，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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