大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是(shì)很(hěn)好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可以根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑(hēi)色的东西(xī)就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的(de)似元电荷e等于多少？三角形(xíng)的东西就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是一(yī)个六角(jiǎo)形的白色(sè)片(piàn)装，是最(zuì)寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能(néng)吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个(gè)是(shì)千万不能吃的(de)，因为(wèi)含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是(shì)用(yòng)海(hǎi)蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除(chú)了两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河(hé)蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的(de)食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素(sù),对身体有很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)作用。

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