是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为初(chū)级农副产品是(shì)免税的，可是(shì)却要分(fēn)两种状况，一种是农业生产者出售的，一(yī)种流转环(huán)节商家出(chū)售(shòu)的，二者(zhě)开票是不一样的。

　　农业生产者又要区分为(wèi)：1.农(nóng)业合作(zuò)社或(huò)农业生(shēng)产型(xíng)公司等安排或企业;2.个人，即农人或(huò)农业生产(chǎn)者个(gè)人。

新鲜蔬菜(cài)保存(cún)办法(生物学方(fāng)面(miàn))

　　1、绿叶菜。

　　一(yī)般(bān)超市的绿(lǜ)叶菜，商家为了保(bǎo)鲜可能在(zài)绿叶(yè)菜外表(biǎo)喷(pēn)洒一些水。

　　留意此种状(zhuàng)况下，应先放在阴凉、枯燥、通(tōng)风处把外表水(shuǐ)分晒干，沾水蔬(shū)菜放冰箱简单(dān)冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是(shì)锁水，绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬(shū)菜，适合在0-4°C下寄存，也(yě)即冰箱保鲜(xiān)层(céng)的温度(dù)。

　　放入冰(bīng)箱前，要先去除现已糜烂和发黄的叶(yè)子，再用厨房纸包(bāo)好(hǎo)菜(cài)的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包(bāo)好，最终放入冷藏。

　　但需求留意的(de)是，不要(yào)靠近冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)壁寄(jì)存，防止冻(dòng)伤蔬菜。

　　2、根茎类。位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念

　　红薯、马(mǎ)铃薯、萝(luó)卜、莲藕(ǒu)、山药(yào)等根(gēn)茎类(lèi)蔬(shū)菜，一(yī)般不需求(qiú)放(fàng)冰(bīng)箱，只需擦干外表水分后装(zhuāng)入(rù)保(bǎo)鲜袋或许(xǔ)纸袋，再寄存在阴(yīn)凉(liáng)枯燥处即可，也能够(gòu)给它(tā)们包裹上一层(céng)报(bào)纸寄存(cún)在阳(yáng)台(tái)避光处，切勿阳(yáng)光直射，导致马铃薯等泛青(qīng)、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　蔬(shū)菜首(shǒu)要分为(wèi)叶菜类、根茎(jīng)类、瓜果类、菌(jūn)菇类(lèi)等，一般(bān)状况下蔬菜的(de)适合贮藏温度(dù)为0℃—10℃，但不同种(zhǒng)类的贮存(cún)温度有所(suǒ)差(chà)异(yì)。

　　叶(yè)菜类

　　这类蔬菜简单腐烂和养分丢失(shī)。

　　绝大部(bù)分叶菜(cài)为喜凉蔬(shū)菜，适合温(wēn)度(dù)为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需(xū)求(qiú)留意的是，绿叶蔬菜有必要(yào)包好放入冰(bīng)箱，不要靠近冰箱内壁，防(fáng)止冻(dòng)伤，贮存(cún)最好不(bù)超越(yuè)3天。

　　根茎类

　　这(zhè)类蔬菜(cài)水分含(hán)量相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃(líng)薯、胡(hú)萝卜、白(bái)萝卜、洋葱、白菜(cài)等。

　　主张整(zhěng)理掉(diào)外(wài)表泥(ní)土，掩盖保鲜膜(mó)放在冰箱或家里阴凉通风的当地，可保存7天左(zuǒ)右(yòu)。

　　瓜果类(lèi)

　　①西红柿(shì)、茄子、青椒(jiāo)等，一般可(kě)在低温下(xià)贮存4—5天，西红柿最好不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆、扁豆等，假如外(wài)表有(yǒu)水分，比较简单腐坏，最好风(fēng)干外表水分后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆(dòu)和南瓜(guā)等喜温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不能低(dī)于8℃。

　　这类(lèi)蔬(shū)菜不适(shì)合放在冰箱，保质期大(dà)约在(zài)5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保(bǎo)鲜期较短，在冰箱内寄存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇外表的水分擦干。

　　引荐(jiàn)几类(lèi)常温下耐放的蔬菜(cài)：包心(xīn)菜、马(mǎ)铃薯、胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱、花菜、大(dà)白菜等(děng)。

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