怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句lor: #ff0000; line-height: 24px;'>本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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