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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般(bān)为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适(shì)当(dāng)的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充机(jī)体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及(jí)腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健康(kāng)造(zào)成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的(de)瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出三大球和三小球分别是什么 三大球的起源yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>三大球和三小球分别是什么 三大球的起源(chū)来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟(sh三大球和三小球分别是什么 三大球的起源ú)的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损的(de)，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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