宝马和特斯拉哪个档次高-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

宝马和特斯拉哪个档次高酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容是(shì)三(sān)年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

　　关于酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)内容以及(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么课程(chéng)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么内容，酒店管(guǎn)理专业主(zhǔ)要学什么？，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)做什么的？等问题，小编(biān)将为你整理以下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不(bù)应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来(lái)越多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)员在中(zhōng)国十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术(shù)应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识(shí)，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习(xí)实训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知识(shí)和(hé)自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了(le)解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才在(zài)全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn宝马和特斯拉哪个档次高)管理专业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学(xué)习到(dào)食品相关的(de)科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何宝马和特斯拉哪个档次高正确地(dì)处理各种食物(wù)等了(le)解食(shí)物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活(huó)中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类的(de)历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关(guān)的知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快的运用到(dào)工作中去(qù)，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人(rén)未来的发(fā)展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也(yě)可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方(fāng)向就是注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实(shí)践的学习，除了(le)学(xué)习(xí)理论(lùn)方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服(fú)务(wù)客人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层(céng)部(bù)门干出(chū)来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业(yè)是一个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的(de)酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业(yè)绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知道(dào)这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低(dī)学(xué)历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感(gǎn)是相当(dāng)低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。