榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(n兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只éng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选择(zé)那些黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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