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广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

　　饺子冻成一坨了(le)怎么(me)吃，饺子冻(dòng)成(chéng)一坨了怎么吃才好吃如果饺子(zi)冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻，如(rú)果饺子皮没有破损(sǔn)可以用盘子装好放(fàng)进冷(lěng)藏室(shì)解冻，期(qī)间不(bù)要翻动饺子避免破(pò)损的。

　　关于饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了(le)怎么吃才好吃以及(jí)饺子冻成(chéng)一坨(tuó)了怎么(me)吃才好(hǎo)吃，饺子冻成一坨(tuó)了怎么吃好，饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨了怎么吃比较(jiào)好，严重冻成(chéng)一坨的饺子(zi)怎么吃，饺子(zi)冻成(chéng)了一坨怎么办(bàn)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活小知识：

饺(jiǎo)子冻成一坨了怎么吃(chī)，饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)了怎么吃(chī)才好吃

　　1、如(rú)果饺(jiǎo)子冻成(chéng)一大(dà)坨(tuó)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室解冻(dòng)，如(rú)果饺(jiǎo)子皮没有破损可以用盘子装好放进冷藏室解冻，期间不要翻动(dòng)饺(jiǎo)子避(bì)免破(pò)损。

　　2、也可以用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)煮饺子解冻，如果是(shì)想要煮着吃，可以(yǐ)先(xiān)把锅里(lǐ)的烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)再放适量的(de)盐，最后再(zài)放饺子，不用(yòng)翻动(dòng)，饺子很快就会化开，也不(bù)会(huì)出现粘(zhān)锅的情况(kuàng)。

自己包的饺(jiǎo)子冻成一坨怎(zěn)么办(bàn)？

　　可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　（2）开大(dà)火，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。