大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在(秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些