泥鳅是凉性仍是热性(xìng)

　　泥鳅是热性的。

　　热(rè)性，归于湿热性。全年都可采(cǎi)收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用(yòng)或烘(hōng)干用。可食用、入药。泥鳅被称(chēng)为“水中(zhōng)之参”，

　　日子在湖池(chí)，是营养价值很高(gāo)的一种鱼，和其(qí)它的(de)鱼不相同，不管表面，体形，日(rì)子习性都不同，是一种(zhǒng)特别的(de)鳅类。

　　凡体(tǐ)质(zhì)偏热者忌吃(chī)温热性食物，避(bì)免(miǎn)“火上浇油(yóu)”，而(ér)适宜于(yú)吃(chī)凉寒性食物(wù)，以便(biàn)热症寒治。凡体质虚寒者，忌(jì)食凉寒性食物，可(kě)进(jìn)食温热性食物，以温(wēn)散寒。

泥(ní)鳅产(chǎn)世界上女性最开放的是哪个国家卵怎样保存新(xīn)鲜的

　　1、睡觉保鲜(xiān)法，活泥鳅(qiū)用清水漂一下(xià)，捞起(qǐ)放进(jìn)一个不(bù)漏(lòu)气的塑料(liào)袋(dài)里（袋内先装一点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细(xì)绳扎紧，放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里冷(lěng)冻，寄存(cún)一(yī)段时(shí)间也不(bù)会死掉(diào)，仅仅(jǐn)呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一(yī)盆洁(jié)净的冷水里，待冰(bīng)块消融后，泥(ní)鳅(qiū)会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷(lěng)藏法，死(sǐ)泥(ní)鳅保存时，一般置于(yú)冰箱冷(lěng)冻室中保存(cún)即(jí)可(kě)，无特(tè)别(bié)存储要求。

保存泥鳅办法 泥鳅保存鲜活的办法

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用清水漂(piāo)一(yī)下，捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋口用橡皮筋或细绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻，长期寄存，都不会(huì)死(sǐ)掉，仅(jǐn)仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一(yī)盆(pén)洁净的冷水里（留(liú)意(yì)，千(qiān)万不能用(yòng)热水），待冰块消融后(hòu)，泥鳅很(hěn)快复生(shēng)，制造后鲜香(xiāng)味美。

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