我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手的。

　　关于酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容以(yǐ)及酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么课程，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容，酒店管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理(lǐ)专业是做(zuò)什么(me)的？等问题，小编将为你整(zhěng)理以下知识(shí)：

酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际(jì)人(rén)才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需(xū)求也(yě)日益增大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业(yè)犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务(wù)产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在上海(hǎi)投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不(bù)断增(zēng)加，每年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的国(guó)际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求(qiú) 本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基(jī)本路线，适应生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线的，德(dé)智体美等全面发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基(jī)本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层管(guǎn)理及(jí)餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能培(péi)训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方面的(de)技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代(dà我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊i)酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通能力(lì)以(yǐ)及一定(dìng)的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目(mù)前国(guó)内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在(zài)全球范围内(nèi)都需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实(shí)用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的(de)各(gè)种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划(huà)也(yě)都(dōu)是必修，在此也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的(de)发展方向可(kě)以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从(cóng)就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的(de)运营高层(céng)基本(běn)都是(shì)从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或(huò)单(dān)纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位(wèi)的(de)工作(zuò)流程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能(néng)力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的真正接(jiē)触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也不知道(dào)这(zhè)行的水有多(duō)深(shēn)，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏(tà)踏(tà)实实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。