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鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生(shēng)物为(wèi)生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却(què)是(shì)西(xī)班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一(yī)斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人民币，是大(dà)自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范(fàn)围内(nèi)的分布也是比(bǐ)较广的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而(ér)言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少，而(ér)人(rén)们的食用量(liàng)只(zhǐ)增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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