一年(nián)之计在于春，健康也是如此。那(nà)么，在春分时节的餐桌上，应(yīng)当有(yǒu)哪些食材出现呢？

春分吃(chī)“三菜(cài)”

01香(xiāng)菇——补充维生素(sù)D

香菇的(de)维生素D含量(liàng)很高(gāo)，且香(xiāng)菇干品(pǐn)中钙、磷、铁等矿物质(zhì)含量也较多。

其铁的(de)含量比(bǐ)菠菜高出8倍以上，锌的含(hán)量是奶粉、大(dà)豆的(de)3倍以上，这些(xiē)都是人(rén)体不可缺少(shǎo)的矿物质(zhì)。

香菇饭

材料：鲜香菇(gū)4朵(duǒ)，鸡(jī)肉丝(sī)1/4杯，芹菜末1大匙，白(bái)米1杯，水1杯，盐1小匙，香油(yóu)2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白(bái)粉(fěn)2小匙，黑(hēi)胡(hú)椒粉(fěn)2小匙做法：将米洗(xǐ)净沥干水分，加入(rù)1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净(jìng)切丝，与鸡肉丝(sī)、调味料拌匀，铺在米(mǐ)上。放(fàng)入电饭锅中煮熟，开关跳起(qǐ)后，再焖10分(fēn)钟(zhōng)，将(jiāng)锅盖(gài)打(dǎ)开，拌入芹菜末，再焖5分(fēn)钟，最后(hòu)用饭(fàn)匙轻轻拌匀即(jí)可。

02香椿——理气抗(kàng)菌

中医认为(wèi)，香椿味苦(kǔ)，性寒，有(yǒu)清三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因热解毒、健胃理气等功效(xiào)。

它的味道(dào)芳(fāng)香，能(néng)起(qǐ)到醒(xǐng)脾、开胃的作用。

香(xiāng)椿还是治疗肠炎(yán)、痢疾、泌尿系统(tǒng)疾病的良(liáng)药。

现(xiàn)代营养学研(yán)究也发现，香椿(chūn)含有(yǒu)维生素E，具有很强的抗衰老作(zuò)三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因用。

而且(qiě)，香椿对金黄色(sè)葡萄(táo)球菌、肺炎(yán)双(shuāng)球菌、痢(lì)疾杆菌和伤(shāng)寒(hán)杆菌等，都有明显(xiǎn)的抑制作用。

香椿干丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗(xǐ)净后放入(rù)沸水中焯(chāo)烫(tàng)，捞出后(hòu)晾凉、切(qiè)成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水(shuǐ)洗净后切成丝，放入盆内，加(jiā)入香(xiāng)椿末、精盐(yán)和香油，拌匀(yú三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因n)装盘(pán)即可。

03油麦菜(cài)——助眠

油麦菜是莴(wō)笋的变种，含有大量维生素和钙(gài)、铁、蛋白质、脂(zhī)肪等营养成(chéng)分，是生食蔬菜中的上(shàng)品，有“凤尾”之称。
油(yóu)麦菜(cài)具有(yǒu)降低(dī)胆固醇(chún)、治(zhì)疗神经衰弱、清燥润肺等功(gōng)效，是一种(zhǒng)低热量、高营(yíng)养的蔬(shū)菜，适(shì)量食用，有(yǒu)助于睡眠。

蒜蓉(róng)油麦菜(cài)材料：油麦菜(cài)适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没(méi)有的话可(kě)以用老抽代替）。

做法：蒜切成蒜(suàn)蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下(xià)葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味(wèi)后下香麦菜，快速翻炒(chǎo)，然后加入些许蚝油或老抽（如果用(yòng)老抽，加(jiā)的量一(yī)定不能(néng)太多），翻炒，待香麦菜(cài)变的梢软一(yī)些了，加一勺水，转中火(huǒ)闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部(bù)加入，快(kuài)熟时(shí)加盐出锅。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因