燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利润的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收(shōu)益(yì)影响后，同(tóng)比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的(de)结果。

　　相比于净(jìng)利(lì)润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上(shàng)市公(gōng)司的营收增(zēng)长幅度(dù)并不(bù)大，销量增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不过，其(qí)高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然(rán)，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉(sù)时(shí)代财(cái)经，啤酒企业关(guān)停部分(fēn)工厂是为了提高运(yùn)行效(xiào)率，降低运(yùn)营成本，同(tóng)时淘汰低(dī)端(duān)落后产能(néng)，而(ér)新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌、品(pǐn)质和(hé)区位优势，扩大(dà)高端产品的占比(bǐ)，符合(hé)整个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存(cún)量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更(gèng)多的啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来(lái)越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述(shù)三家啤(pí)酒上市公司的产(chǎn)品销(xiāo)量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其中(zhōng)主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都把(bǎ)目光(guāng)锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设，并(bìng)推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴(lǐ)”的(de)基础上推(tuī)出首款超(chāo)高(gāo)端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施(shī)大(dà)单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代(dài)表的大单品与特色产(chǎn)品组合(hé)的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之(zhī)下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了(le)一款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的(de)高端(duān)啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量同(tóng)比增长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中(zhōng)信(xìn)证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价(jià)超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū025是哪里的区号，025是哪里的区号查询)关系(xì)等影响，全球啤酒原材(cái)料及包装(zhuāng)物成本(běn)上(shàng)升(shēng)，燕(yàn)京啤酒和(hé)华润啤酒的(de)整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒通过其(qí)全(quán)资子公司向(xiàng)山东景芝(zhī)白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业(yè)股权，成为这两家(jiā)白酒企业(yè)的(de)实控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是希(xī)望借助(zhù)白(bái)酒来(lái)实(shí)现高端化(huà)发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收(shōu)增速(sù)放缓(huǎn)，但净利润大多实现了可观的增长，除了高(gāo)端(duān)化战略带来(lái)的拉(lā)动效应外(wài)，也与(yǔ)其关厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略有关(guān)。

　　华(huá)润(rùn)啤酒在(zài)年报(bào)中透露，截至2022年(nián)年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正(zhèng)持续(xù)推动优化产能布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员(yuán)工补偿(cháng)及安(ān)置费用和关厂相关(guān)的固定(dìng)资产减(jiǎn)值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内啤酒企业优化(huà)经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和(hé)精简(jiǎn)总部(bù)和工厂(chǎng)员工架(jià)构(gòu)，压(yā)缩管理层级，未来公(gōng)司销(xiāo)售、管理费(fèi)用率(lǜ)有望(wàng)持(chí)续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大规(guī)模的(de)减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员(yuán)减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年(nián)共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(n025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ián)，青岛啤酒在职(zhí)员(yuán)工数合计(jì)为(wèi)31707人(rén)，较2021年(nián)减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置(zhì)的(de)土地也(yě)为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对(duì)公司所属杨(yáng)家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到(dào)上述目标土(tǔ)地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通过资(zī)产处置(zhì)的方式获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分收益主(zhǔ)要系公司取得处(chù)置土地使用(yòng)权等长期资(zī)产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月(yu025是哪里的区号，025是哪里的区号查询è)22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公(gōng)司、华润雪花(huā)啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及(jí)本(běn)公司(sī)间接(jiē)全资附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润(rùn)啤酒就出(chū)让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项，就为华润啤(pí)酒带来(lái)了当年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的(de)同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦(shà)门(mén)40万千(qiān)升/年(nián)新建项目等，同时还有8个(gè)项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年(nián)喜力啤(pí)酒升(shēng)级改造项目(mù)、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生(shēng)产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外(wài)，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在(zài)年(nián)度报告中披露了多(duō)项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改造工程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 025是哪里的区号，025是哪里的区号查询