白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其(qí)中的一个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任(rèn)何(hé)工业(yè)制剂(jì)和(hé)色素，是真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保(bǎo)存日期完全不(bù)同的(de)，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时(shí)一定要经过(guò)消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没(méi)有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事(shì)先一(yī)定要(yào)清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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