柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的豫n是河南哪里的车牌碳水(shuǐ)化合物长期放(fàng)置的过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具豫n是河南哪里的车牌有抑制细菌增长的(de)作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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