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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃一些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不(bù)只可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多半是美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方(fāng)面(miàn)，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存(cún)，并且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思意(yì)皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性(xìng)，加热也不(bù)会被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或(huò)腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃(líng)薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是(shì)一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层，再用水浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒(dú)性大大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的(de)感觉(jué)，则标(biāo)明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得(dé)十分的(de)好(hǎo)，上面便(biàn)是对(duì)什(shén)么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在(zài)购(gòu)买食材的(de)时分可以依照上面的办法去(qù)试(shì)一下，这(zhè)样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的(de)外(wài)形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么(me)规矩的(de)，一(yī)种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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