浆水是热(rè)性还是凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过(guò)发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价(jià)值(zhí)的(de)。关(guān)于浆(jiāng)水是(shì)热性还(hái)是凉性(xìng)的以及浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水(shuǐ)面(miàn)是路由器有使用年限吗不是凉性的(de)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史(shǐ)悠久的传统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母(mǔ)发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用(yòng)开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在(zài)喝时加(jiā)以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将(jiāng)栗米通(tōng)过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来(lái)做面食(shí)，对于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因(yīn)此，妊娠(shēn)期的妇女不(bù)建议(yì)服用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆水，因(yīn)为(wèi)服(fú)用后可能会(huì)加重其寒性(xìng)体(tǐ)质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水菜(cài)可以(yǐ)说是家家户户必备(bèi)的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样(yàng)一句俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲(jìn)轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可见(jiàn)我们对(duì)于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的(de)时候(hòu)会有一个发酵的过程，在(zài)这个(gè)过程中会产生(shēng)一(yī)些微生(shēng)物，这(zhè)些微生物具(jù)有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的(de)功效(xiào)，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的(de)食用，会对(duì)人体的(de) 健康 不(bù)利，因此在食用(yòng)的(de)时(shí)候可(kě)以多清洗(xǐ)一(yī)会儿，这样就可以将危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的(de)蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来倒(dào)入缸或其(qí)他容(róng)器中；最后把(bǎ)下(xià)面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么(me)东西(xī)，上(shàng)顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上(shàng)就没什么问(wèn)题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属(shǔ)于益(yì)生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人(rén)体(tǐ)内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使人体(tǐ)自我调节的能力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东西，没有(yǒu)100%全是优点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头(tóu)发育，大(dà)人的(de)话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食(shí)物(wù)，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性(xìng)疾(jí)路由器有使用年限吗病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人(rén)的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然(rán)，世(shì)上本就没有(yǒu)绝对意(yì)义上的(de)安全(quán)食品，而(ér)且一般人也(yě)不会真的(de)经(jīng)年累(lèi)月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三(sān)差五(wǔ)来一顿(dùn)浆水面，完(wán)全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子(zi)都要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗(luó)卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就(jiù)可(kě)以食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形(xíng)成的(de)，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆(jiāng)水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康(kāng) 不利，另外浆(jiāng)水过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重溃疡对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还(hái)有(yǒu)刮油(yóu)脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会有些(xiē)不适，要搭(dā)配些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽早食用不(bù)要泡(pào)太久如(rú)果发(fā)现(xiàn)浆水汤色变(biàn)浑，有异(yì)味上面飘有白(bái)色(sè)就不(bù)能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸(suān)性的，经常吃(chī)没事，但不要(yào)大量(liàng)吃(chī)，如果量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适(shì)量控制(zhì)，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还有增进(jìn)食欲(yù)的功(gōng)能也很不(bù)错(cuò)。

　　回(huí)答完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大(dà)家(jiā)普及一(yī)下浆水(shuǐ)是什么东西，相信(xìn)很多朋友不清楚这(zhè)道菜(cài)的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天(tiān)大(dà)部分人家都要腌一坛，用(yòng)来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一(yī)定要干净，我妈(mā)是用(yòng)芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛(tán)，然后加入(rù)开水(shuǐ)，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸路由器有使用年限吗菜在食用(yòng)时要(yào)注意用专用的器具(jù)舀菜，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜，浆水马上变(biàn)质(zhì)，表(biǎo)面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就(jiù)不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以(yǐ)包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料(liào)，还有一个(gè)特点就是可(kě)以解酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么(me)不好的东(dōng)西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病人呕(ǒu)吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人(rén)就不要吃浆水了，那样的(de)话只会加重病(bìng)情，不(bù)利于胃(wèi)病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就(jiù)经常用(yòng)浆水代替醋做调味(wèi)品，所以很多(duō)经常吃浆水的人(rén)，就患有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人(rén)感(gǎn)觉上火了(le)，就(jiù)会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的(de)最(zuì)好时节就(jiù)是(shì)夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极(jí)了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形象的(de)说法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变(biàn)质了，上面(miàn)会有一层(céng)白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解救的办法就是(shì)把这层(céng)白花(huā)花(huā)的东西(xī)撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本(běn)身就(jiù)是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食(shí)用浆(jiāng)水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔(ěr)为了(le)换(huàn)换口味，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北地(dì)区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝(cháng)后大都面(miàn)露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩子不论走到那(nà)里都会(huì)铭记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的(de)一顿饭，和(hé)平时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么不好，不(bù)过现在时(shí)代不同了，人们(men)这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年(nián)本身缺(quē)钙浆水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可(kě)是降暑开胃的一道美味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村人不论远近，都(dōu)来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用别人做(zuò)好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆(jiāng)水主要原料(liào)就是下过面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能(néng)帮助(zhù)降血(xuè)压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度(dù)，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易变(biàn)质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏(xià)季(jì)吃，比较适(shì)宜！

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