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耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎么(me)出现白色的东西呢(ne)？灌的肉肠出现白色的(de)东西的有两种原因，一是(shì)肉肠腌(yān)制(zhì)过程中(zhōng)在肠衣上(shàng)戳(chuō)了小孔(kǒng)，肉肠里(lǐ)的肉含(hán)有的油和盐透过(guò)小孔慢慢渗出(chū)来形成了白点(diǎn)；二(èr)是肉肠发霉(méi)、变质，出现了(le)白霉斑，建议立即丢弃(qì)，不要食用(yòng)的(de)。关(guān)于灌的肉肠怎么出现白色的东西呢以及灌的肉肠怎(zěn)么出现白色的东西呢(ne)，灌的(de)肉(ròu)肠怎么出现(xiàn)白色的(de)东西(xī)是什么，猪肉灌肠(cháng)上(shàng)有白(bái)色的耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗是(shì)什么(me)，灌(guàn)肉肠(cháng)外面很(hěn)多白点怎么(me)回事(shì)，猪肉灌肠表面(miàn)有白点等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗理以下的生活知识：

灌的(de)肉肠可以冷冻吗(ma)

　　灌的肉肠是可(kě)以冷冻的。

　　可以,但是灌肠(cháng)冷冻后,肉质比较硬,表皮(pí)会(huì)比较柴。如果需(xū)要(yào)吃的时(shí)候,需要重新(xīn)蒸(zhēng)一下(xià),冷冻能够保(bǎo)存很久,

　　但是口味会发生改变(biàn)。所(suǒ)以能够(gòu)较快吃完的话(huà)尽可能还是在冷藏室(shì)保存即可(kě)。

灌的肉肠怎么出现(xiàn)白色的东西呢

　　灌的肉肠出现白色的东西(xī)的(de)有两种原因，一是肉肠腌制过程(chéng)中在(zài)肠衣(yī)上(shàng)戳(chuō)了(le)小孔，肉肠里的肉含(hán)有的油和(hé)盐透过小孔慢慢渗出(chū)来形成了白点；二是(shì)肉肠发霉(méi)、变质，出(chū)现了白霉(méi)斑，建议立即丢弃，不要(yào)食用(yòng)。

　　肉肠用(yòng)刀切成片状(zhuàng)，配(pèi)蒜(suàn)汁或辣椒油或调制(zhì)的醋汁(zhī)上桌蘸(zhàn)食。

　　口(kǒu)感入(rù)嘴滑嫩，汁水饱满。

　　灌的(de)肉肠制(zhì)作方法(fǎ)：

　　1、将猪肉和牛肉，肥膘肉洗净(jìng)切成小块分别放入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放(fàng)入7克盐搅拌均匀后放入冰箱(xiāng)冷藏腌(yān)制3小时即可。

　　肥膘肉放入(rù)5克盐拌匀也放入冰箱腌(yān)制3小时左(zuǒ)右。

　　3、有条件的(de)用绞(jiǎo)肉机分别把(bǎ)猪肉和牛(niú)肉肉(ròu)绞一(yī)遍，然后在把肥膘肉搅碎。

　　4、将搅碎(suì)的3中，搅碎的三种肉(ròu)倒入盆中，倒入淀粉40克，和(hé)全(quán)部的调料(liào)品搅拌均匀(yún)，然(rán)后倒入全(quán)部调(diào)料品搅拌均匀，中(zhōng)途分多次加水400克左右，搅打上劲即可。

　　5、下面取出泡(pào)软洗(xǐ)净的肠衣，用工具把搅拌均匀的肉浆灌入，肠衣(yī)内（应注意每隔20厘(lí)米用绳子几号。

　　）然后放到通风(fēng)阴凉通晾制。

　　6、净(jìng)锅上火(huǒ)倒入清水，大烧开后(hòu)，再把处理完(wán)毕香肠放入锅中(zhōng)，立即改小(xiǎo)火卤制成熟即可。

　　卤的(de)时候(hòu)，注意请看肉(ròu)肠(cháng)表皮是(shì)不是气泡，如(rú)果有请用竹签扎(zhā)破即可。

　　7、水温大(dà)约(yuē)在90度以上后，改小火卤制30分(fēn)钟(zhōng)，然后捞出肉(ròu)肠晾凉即可。

刚灌的(de)香肠表面发白是坏了吗为什么(me)刚灌的香肠表面发白

　　1、刚灌的香肠如果温度(dù)过高，放置几(jǐ)天后，也容易滋(zī)生(shēng)大(dà)量的细(xì)菌和病毒导致(zhì)香肠腐坏变质，从而出(chū)现表(biǎo)面发(fā)白长霉的现象，是不(bù)可(kě)以继续吃的，否则(zé)会对(duì)健(jiàn)康造(zào)成(chéng)危害，一般这种香肠(cháng)除了发白(bái)以外，还会带有较重的腐烂味道，很(hěn)容易鉴别(bié)。

　　 2、若是(shì)香肠表面发白但并没有异(yì)味，那可能(néng)是肠(cháng)衣表面(miàn)盐积余的现(xiàn)象，也就是说盐(yán)析出来了，这种情况(kuàng)下(xià)清洗赶紧表面的白点(diǎn)就可以(yǐ)继续吃。