大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没80寸电视尺寸长宽多少有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)80寸电视尺寸长宽多少盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(80寸电视尺寸长宽多少biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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