怎么(me)挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的(de)。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食(shí)物多含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗深苹果就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感(gǎn)就(jiù)会越(yuè)差(chà)。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的(de)新鲜苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹(wén)越多(duō)越(yuè)深，就(jiù)说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间了(le)，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹(píng)果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂一下它的(de)重量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重就说(shuō)明里面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很甜(tián)，而且水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就(jiù)会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的(de)，这样苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗比较甜。

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