怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的(de现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少)果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(ch现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少ī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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