桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。<二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音/p>

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称(chēn二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音g)，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一(yī)个重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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