意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国(guó)际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hó华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗ng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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