2、闻味道。

　　我们可以闻一下苹果，成熟的苹果会(huì)自带一种苹果香甜气(qì)息，如果(guǒ)闻(wén)到有类似酒(jiǔ)精味(wèi)，这种苹果说(shuō)明(míng)放了(le)很久，就不要买了。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)蒂。

　　苹果(guǒ)的蒂越(yuè)绿，说明苹果的(de)新鲜(xiān)程度越好，如果(guǒ)苹果的蒂已经干枯，那这个苹果就已经放了很久不新鲜了，最好不买。

　　4、看纹路。

　　有一些苹果(guǒ)纹(wén)路是裂开(kāi)的，比(bǐ)较杂乱，这(zhè)样的苹(pín行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思g)果(guǒ)是不太好吃的、没有甜度(dù)，口感比较差，看(kàn)着(zhe)纹路非常整(zhěng)齐一般是比较好吃的，红(hóng)色的条纹越多(duō)，苹果就(jiù)越甜。

苹果怎么选(xuǎn)比较甜

　　苹(píng)果的表面要光滑(huá)，没有虫眼，没有(yǒu)干枯

　　颜色不能(néng)特别红(hóng)，有(yǒu)些粉，且不能红(hóng)成一片，要挑有许多(duō)红丝的那一种(zhǒng)

　　应选择那(nà)种看上(shàng)去(qù)一丝(sī)一丝的(de)，黄里(lǐ)透红(hóng)的的，千(qiān)万不要挑(tiāo)那(nà)些绿(lǜ)里透一点点红的，这样(yàng)的一般味道(dào)都很寡淡。

　　如果带着(zhe)蒂(dì)的话那一定要选蒂比较绿的，枯(kū)黄的话(huà)就说明苹果已经不(bù)新鲜了。

　　苹(píng)果是一种低热量(liàng)食物(wù)，每100克只产生60千卡热量。

　　苹(píng)果中营养成分可溶性大，易被(bèi)人体(tǐ)吸收，故有(yǒu)“活水(shuǐ)”之(zhī)称(chēng)。

　　其有利(lì)于溶(róng)解硫元素，使皮肤润滑(huá)柔嫩。

　　国外谚语“每(měi)天一(yī)苹果，医生远离(lí)我”。

　　不宜人群食用人群：

　　溃疡性结肠炎的病人：溃疡(yáng)性(xìng)结肠(cháng)炎的病人不宜生(shēng)食苹果，尤其是(shì)在急性(xìng)发作期，由于肠壁溃疡变(biàn)薄，苹果质地较(jiào)硬，又加上含有(yǒu)1.2%粗(cū)纤维和(hé)0.5%有机酸(suān)的刺激，很(hěn)不利(lì)于肠壁溃疡面的(de)愈合，且可(kě)因(yīn)机(jī)械性(xìng)地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张(zhāng)、肠(cháng)梗阻等并发症。

　　白细(xì)胞减少症的病人、前列腺肥大(dà)的病(bìng)人： 白细胞减少(shǎo)症的病人、前(qián)列(liè)腺肥大(dà)的病(bìng)人(rén)均(jūn)不(bù)宜生(shēng)吃苹果，以免(miǎn)使症状加(jiā)重或(huò)影响治疗(liáo)结果。

　　平时(shí)有胃寒(hán)症(zhèng)状者忌(jì)生食(shí)苹果。

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