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关东(dōng)煮汤底(dǐ)需要一天一(yī)换吗(ma)，一(yī)元(yuán)一串(chuàn)的关东(dōng)煮利润多少

　　是每天都重新(xīn)煮(zhǔ)。

　　关东(dōng)煮都会每天换(huàn)一次汤(tāng)底的,在每天早上熬制好汤底之后,随着每次(cì)客人(rén)点单,水(shuǐ)变少之后(hòu)又(yòu)加水,所以汤会(huì)变(biàn)得(dé)越来越淡,所(suǒ)以到了晚上汤会变少,到了(le)下班就(jiù)帮汤倒掉,第(dì)二天再重(zhòng)新煮一锅汤,所以(yǐ)关东(dōng)煮(zhǔ)大(dà)概是每天(tiān)一换,有时候客人多可能多(duō)煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多久才(cái)好

　　这是因(yīn)为关东煮是实心(xīn)的，浮力不(bù)够，所以不会浮(fú)上水面。

　　但是，当水开了以(yǐ)后，我们会看到关东煮会慢(màn)慢地一(yī)个个都(dōu)浮(fú)到了水面上，而且似乎饱满(mǎn)了一些，这又(yòu)是(shì)为什(shén)么(me)呢(ne)？其实是因为(wèi)关东煮的(de)浮力增大(dà)了。

　　关东(dōng)煮明明是实心(xīn)的，为什么会增加浮力呢？其(qí)实，说(shuō)关(guān)东煮、weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗肉丸是实心(xīn)的，只(zhǐ)是外表而已(yǐ)。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙(xì)的。

　　当(dāng)水的热度慢慢进入到(dào)关东煮(zhǔ)里面以(yǐ)后，会(huì)产(chǎn)生水蒸气，但(dàn)这气却(què)跑不出来，会充盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成了一个小小的浮球(qiú)，就(jiù)会浮(fú)到水面(miàn)上。

关东煮为(wèi)什么煮(zhǔ)不烂

　　两小时(shí)。<weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗/p>

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)种源自(zì)日(rì)本关东(dōng)地(dì)区的料(liào)理。

　　通常材(cái)料包括(kuò)鸡蛋、萝(luó)卜、土豆、海带、蒟(jǔ)蒻、鱼丸、竹(zhú)轮等，将这些材料每一种都分别放在互不(bù)相通的铁格子(zi)锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢(màn)煮，有不同(tóng)的(de)口味(wèi)。

　　关东煮(zhǔ)源自味(wèi)噌田乐(lè)，用水煮熟豆腐或(huò)者蒟蒻(ruò)，再用味(wèi)噌调味后进(jìn)食。

　　关(guān)东煮在中国台湾也十分流行，在当weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗地又被俗称作黑轮，这是台语中带有(yǒu)齿音性质的边音导致的类化。

　　台湾的关东煮大部分(fēn)已不是日本的原始口味，且在放置的(de)材料上(shàng)，也有相当地差异性。

关(guān)东(dōng)煮需要一(yī)直煮吗

　　关东煮是一个火遍大江南(nán)北的小(xiǎo)吃，源自日(rì)本关东地区，因制作方便、口感鲜美，后广为流(liú)传。

　　很(hěn)多(duō)人(rén)在购买关东煮时(shí)，细心一点就会(huì)发现(xiàn)，关东(dōng)煮铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一直在(zài)慢慢炖(dùn)煮(zhǔ)。

　　关东煮的灵(líng)魂就在于它的汤底，但食材即(jí)使煮熟了也不一定入味(wèi)了(le)，所以关东煮在(zài)煮熟(shú)后还一直开着(zhe)小(xiǎo)火煮，就(jiù)是为了让食材(cái)更(gèng)加入(rù)味。

　　除此之(zhī)外(wài)，关(guān)东煮一(yī)直(zhí)开(kāi)小火煮还可以(yǐ)保温，以(yǐ)免食物都冷掉了，口感(gǎn)也不(bù)如之前。

　　而关(guān)东煮中(zhōng)的肉丸(wán)在汤(tāng)上(shàng)飘浮，也(yě)是因为肉丸是空心的，里面有水份(fèn)和间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮(zhǔ)里面(miàn)以(yǐ)后(hòu)，会产(chǎn)生(shēng)水蒸气(qì)，但这气却跑(pǎo)不出来，会(huì)充盈在关东(dōng)煮(zhǔ)里，使关东煮变成了一个(gè)小小的浮球，就会(huì)浮到(dào)水面上。

关东煮汤(tāng)能喝吗

　　可以。

　　关东煮(zhǔ)汤(tāng)料，又称(chēng)柴鱼高汤，是(shì)一种风味独特、营养丰富、操(cāo)作方便的(de)冲煮汤料，深受(shòu)广大餐(cān)饮业主及家(jiā)庭主妇的喜爱，能(néng)帮您做出鲜美可口具有独特海鲜(xiān)风味(wèi)的菜(cài)肴(yáo)。

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