桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外之字是什么结构的字，近字是什么结构晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄之字是什么结构的字，近字是什么结构片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆成小塔之字是什么结构的字，近字是什么结构时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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