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微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所以你大可(kě)不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个(gè)国(guó)际(jì)酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线的(de)，德(dé)智体美等(děng)全面发展的(de)中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学(xué)、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服(fú)务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学(xué)能(néng)力(lì)、进取(qǔ)创新意识；微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人p>

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专(zhuān)业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备(bèi)一定的实际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前(qián)景还(hái)是不(bù)错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正确地储存食(shí)品、如何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了(le)解(jiě)食物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的(de)角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要(yào)学习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜(cài)式，了(le)解(jiě)厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的(de)一门课(kè)，学生(shēng)们要(yào)了解酒类(lèi)的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商业(yè)相关的知(zhī)识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识(shí)相对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较(jiào)基微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人本地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快(kuài)的运用(yòng)到工作中(zhōng)去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太(tài)注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是(shì)制(zhì)定战略发展方向的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和(hé)实践(jiàn)的(de)学习，除了(le)学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还(hái)会(huì)了解到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业来(lái)说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工(gōng)作过(guò)就可(kě)以发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层(céng)基本都是从(cóng)基(jī)层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性非常强(qiáng)的(de)行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店(diàn)行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验就(jiù)想(xiǎng)直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底层的(de)真正接触(chù)一个行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为(wèi)基(jī)础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部(bù)分从业者为(wèi)低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是(shì)相当低的(de)，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位。