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凤凰单丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的(de)品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入盖诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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